INAUGURACIÓN DEL CURSO ACÁDEMICO EN LA UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, POR EL REY DON JUAN CARLOS I

S.M. el Rey Don Juan Carlos I, junto con la Ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia y acompañados por 15 rectores de distintas universidades españolas y otros Catedráticos y docentes de la Universidad de La Rioja, y autoridades locales inauguraron ayer el curso académico 2008-09, alabando el camino de la investigación de calidad, que es el que se sigue en dicha universidad.

Destacaron el importante papel para la sociedad de una buena preparación universitaria, no sólo con la creación de conocimiento sino con su difusión y puesta en práctica del mismo.

Algunas de las palabras de S.M. fueron:
«[La UR] ha sabido crear el 'Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino', en colaboración con el CSIC y el Gobierno de La Rioja, ha aportado impulso a los grupos y centros de investigación y ha puesto en marcha el programa 'URemplea' o el servicio de difusión de la producción científica hispana 'DIALNET'».

Además está preparada para en el 2010 alcanzar el Espacio Europeo de Educación Superior.

El vino como medicina

Diversos estudios han incidido en los ultimos tiempos en las extraordinarias propiedades que tiene el vino. Siempre que su consumo sea moderado y tratándose de vinos de calidad, tomar una o dos copas diarias de este caldo, es muy beneficioso para el organismo en general.
Algunas de sus propiedades consisten en que regula y atrasa las depresiones, es antioxidante, mata las bacterias y regula la tensión arterial.
Para que cumpla estas funciones debe tener entre 11 y 13 º, el alcohol ideal para un vino sano y saludable.
Tomándolo en la dosis señalada, no más de dos copas al día, aumenta el tono vital, metabolizando el azúcar y actuando como neurotransmisor cerebral.
Puede tener efectos ansiolíticos, disolviendo el estrés emocional, a la vez que su ingesta mejora la comunicación entre las personas, con lo que uno se vuelve más sociable.
Pero si hay algo en lo que coinciden la mayoria de los estudios y en lo que los investigadores estan centrando sus trabajos es en las propiedades cardiovasculares que tiene el vino tinto. Su consumo moderado incrementa el colesterol bueno y disminuye el colesterol malo, reduce la presion arterial y favorece la circulacion cerebral. Los estudios se centran en los beneficios derivados de las materias colorantes del vino tinto. Los polifenoles que en el se encuentran tienen importantes efectos antioxidantes que disminuyen el deterioro de las celulas y contribuyen a evitar la formacion de coagulos en la sangre.
Así que habrá que tener en cuenta a los cientificos y hacerles caso, siempre con moderacion, sobre todo si se trata de un buen vino Rioja.

Descubierto un planeta que gira alrededor de una estrella parecida a nuestro sol

Acaba de aparecer un nuevo planeta que gira alrededor de una estrella parecida a nuestro sol. El descubrimiento ha sido calificado como uno de los mas importantes de los ultimos años, aunque los cientificos que lo han localizado aseguran que no puede tener vida ya que se trata de un planeta joven en formacion y en estado gaseoso.
El hallazgo se ha producido en Hawai, con el telescopio Gemini Norte, por estudiosos canadienses de la Universidad de Toronto.
Nunca antes se había podido ver una estrella tan cercana con un planeta girando alrededor. Se encuentra situado a unos 500 años luz de la tierra.
Uno de los descubrimientos mas importantes en relacion con este planeta es la gran distancia a la que se encuentra de la estrella sobre la que orbita. El nuevo planeta gira a 330 Unidades Astronómicas (cada una equivale a la distancia que separa la Tierra del Sol) del astro, un trecho cien veces mayor del que separa Neptuno, el penúltimo planeta conocido, del centro del Sistema Solar.
El científico, Jayawardhana asegura que han aparecido en la atmósfera del planeta aproximaciones de agua y monóxido de carbono, pero advierte que «no es apto para la vida, porque es un gigante gaseoso demasiado joven».
El descubrimiento tardara en confirmarse porque segun los cientificos necesitaran un año o dos de trabajo para poder afirmar que la estrella y el planeta se mueven juntos por el espacio, de poder confirmalo, muchas de las teorias sobre la formacion de los planetas tendran que ser reescritas.

Clausura de la Expo de Zaragoza

Desde el 14 de junio, fecha en que fue inaugurada la exposición universal dedicada al agua, la capital aragonesa, Zaragoza, se había convertido en una cita obligada de turistas. Pero todo lo que empieza acaba y la expo Zaragoza ha cerrado sus puertas. El gran esfuerzo que ha realizado toda la ciudad de Zaragoza ha cerrado con un sabor agridulce ya que aunque el desarrollo de la exposicion ha sido un gran exito, no ha conseguido alcanzar el numero de visitantes esperado y no ha tenido la repercusion a nivel internacional que todos los zaragozanos hubieran deseado.
La Exposición Internacional de 2008, se ha cerrado con la danza de Tamara Rojo y con una presentacion audiovisual creada por Gracia Querejeta.
La ceremonia de clausura tuvo lugar en el Palacio de Congresos presidida por los Reyes, el Presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, y la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa.
El balance final de la exposicion universal tiene aspectos positivos y otros negativos. Entre los puntos positivos hay que destacar la buena acogida por parte del publico de los 140 pabellones de países e instituciones de la Expo, la multitud de conferencias y debates que se han desarrollado con el agua como punto de partida o los espectaculos que diariamente se han producido al aire libre. Lo mas negativo ha sido el hecho de que el acceso a los pabellones que han tenido mas exito, como el de España, el de Japón, el acuario fluvial o el de Alemania, supuso para los visitantes tener qeu hacer largas colas y esperar durante varias horas bajo altas temperaturas.
Pese a todo ello hay que considerar que la Exposicion Universal de Zaragoza ha sido un exito y la inverion en infraestructuras para la ciudad seguira disfrutandose por mucho tiempo.

Reproducción de los mejillones

Siguiendo con el tema de ayer hoy hablaremos de la reproducción de los mejillones, que es muy parecida a la de los caracoles, ya que también son hermafroditas, es decir tienen los dos sexos, pero para que salgan mejilloncitos hace falta un mejillón macho y una mejillona hembra.
Estos se diferencian entre si, por el color, los rojitos son las hembras y los blancos y naranjas los machotes.
Los cultivan en unas bateas, que es una estructura cuadriculada de madera atados en unas cuerdas a doce metros de profundidad, tienen que ir cambiandolos cada año porque crecen para que tengan mas sitio en la cuerda, y asi estan unos dos años hasta que alcanzan el tamaño apto para su comercializacion, tambien se pueden crian en las bateas las ostras y las vieras, pero a estas ultimas hay que hacerles dos ahujeros en la concha para que se sujeten a la cuerda.
Los mejillones son riquisimos solo al vapor, yo pensaba que habia que echarles salsa de tomate pero solo al vapor son una exquisitez que os recomiendo probar, si teneis ocasion, y acompañados de un albariño, es un manjar para paladares privilegiados.
La canción de el "mejillón colorao", como todos sabemos es femenino.

La curiosisima reproducción de los caracoles

Los caracoles son hermafroditas, producen tanto espermatozoides como ovulos, estan dotados de un pene y un organo receptor. Pero hacen falta dos bichitos para fecundarse, y no como mucha gente piensa que al ser hermafroditas se lo hacen ellos mismos. Podria decirse que hace falta un caracol macho y una caracola hembra para que salgan caracolitos, pero no es asi, porque lo curioso de su reproducción es que cuando se unen dos caracoles se fecundan mutuamente, es decir, se inseminan el uno al otro.
La copula puede durar varias horas, incluso diez o doce. Entre quince y treinta dias despues realizaran una puesta de hasta cien huevos y entre doce y treinta dias mas tarde dependiendo de las condiciones climatologicas de la zona donde se haya realizado la puesta se producira la eclosion de los huevos.
Los caracoles llevan la casa a cuestas y por eso el andar tan lento que tienen, con todas sus pertenencias encima, de ahi las expresiones populares del tipo "se te suben los caracoles", "eres más lento que un caracol", etc.
Son muy conocidas las tradicionales carreras de caracoles, hay que motivarlos con una hoja de lechuga, pero no se les puede empujar ni jugar sucio, la lechuga es uno de sus alimentos favoritos. Hay caracoles terrestres y marinos se distinguen a parte del habitat donde viven por el tamaño, la textura y el color.